Les bienfaits d'acheter ses fruits pour ses gateaux, dans un magasin de producteurs locaux

Vous voulez fabriquer des gâteaux aux fruits ? Opter pour des paniers de fruits qui viennent directement du champ est moins cher. C’est le meilleur choix pour prendre soin de votre santé et de celle de la planète, tout en contribuant au développement des producteurs locaux et à la récupération des variétés traditionnelles et anciennes de notre jardin. Dans cet article, nous allons vous parler des avantages d’acheter des fruits pour ses gâteaux chez les producteurs locaux.

Si vous avez décidé de commencer à prendre soin de vous et de prendre votre santé et votre alimentation au sérieux, passer aux produits biologiques pour faire du gâteau est une décision que vous ne regretterez pas. Pour vous faciliter la tâche, nous vous conseillons de commencer (et de rester) avec les paniers de fruits directement du champ à votre domicile. Passons en revue tous les avantages.

Une meilleure santé

Avec la consommation majoritaire de fruits biologiques, vous êtes épargnés par la présence d’insecticides, c’est-à-dire les fameux biocides, des agro-toxines qui ne sont pas du tout recommandables pour la santé. Si vous les achetez dans un magasin de producteurs, les fruits biologiques ont une concentration plus élevée en minéraux, plus de vitamines, plus d’huiles essentielles, plus d’antioxydants et moins d’eau. Ils sont également plus aromatiques et, bien sûr, plus savoureux.

Connexion à la terre

Comment est produit ce que vous mangez et d’où vient-il ? Les supermarchés nous ont gavés d’emballages en plastique contenant des fruits réfrigérés, prédécoupés et même précuits, mais ils nous ont éloignés de l’origine des aliments. Les cueillir et les laver soigneusement peut prendre un peu plus de temps. Mais cela apportera des fruits plus sains, plus savoureux et plus durables. Vous serez plus conscients de ce que vous mettez dans vos bouches.

Une meilleure gestion du stress

Le stress est devenu le mal de notre époque. L’une des raisons les plus fréquentes pour lesquelles les patients expliquent qu’il leur est difficile de changer leurs habitudes, de manger plus sainement et de mieux cuisiner, est le temps qu’ils consacrent aux courses hebdomadaires (aliments frais) et pas tellement aux courses mensuelles (aliments secs). Faire ses achats en ligne et savoir que chaque semaine, ou tous les quinze jours, vous recevrez à la maison un panier rempli d’une variété de fruits et d’autres produits frais vous aide à mettre de l’ordre dans vos courses hebdomadaires et à ne pas vous soucier des achats et de ce qu’il faut acheter. Cela vous évite également d’atteindre la limite d’avoir un réfrigérateur vide.

Planification des menus

Un autre avantage de savoir ce qui sera dans le panier, par exemple le mercredi, est de pouvoir planifier les menus de la semaine à l’avance. Avoir une idée de ce que vous allez manger chaque jour pour le déjeuner vous évitera de devoir vous demander chaque jour : « Et aujourd’hui, que vais-je manger pour le dessert ?

Moins de déchets

La planification est l’un des principes de base contre le gaspillage alimentaire. Il est essentiel de disposer d’un nombre limité de fruits frais, proportionnellement au nombre de personnes qui mangent à la maison. Cela vous évite d’acheter trop de produits et d’éviter de gaspiller des aliments dans le réfrigérateur ou le garde-manger et de devoir les jeter.

Manger de manière saisonnière

Nous savons que la nature est sage et qu’à chaque saison, la terre fournit les aliments dont le corps a besoin en fonction de l’environnement, du temps… En été, vous aurez des pêches et d’autres fruits et légumes qui aideront naturellement à rafraîchir le corps. En hiver, en revanche, les fruits tels que l’arbousier, le cognassier du japon, le grenadier, l’orange qui ont un effet plus réchauffant, aident à réguler la température du corps et à vous garder au chaud de l’intérieur. Avec les paniers, vous pouvez être sûrs que ce que vous mangez est ce que votre terre produit en saison.

Plus grande variété de fruits et découverte de nouvelles variétés

La saisonnalité est liée à la découverte de « nouveaux » fruits que vous ne mangez pas ou ne cuisinez pas. La découverte de fruits tels que les raisins, les kiwis, les variétés de pêche enrichit les saveurs et personnalise le goût de votre gâteau. De plus, cela apporte une plus grande variété de nutriments et une plus grande polarité des sapidités.